fbpx
Yemek Tarifleri

Havuçlu Nuraniye Tarifi

Spread the love

Havuçlu Nuraniye Tarifi

Havuçlu Nuraniye’nin Tarifi İçin Malzeme Listesi:

– 1 su bardağının dolusu süzme yoğurt

– 3 çorba kaşığı mayonez

– 2 çorba kaşığı haşlanmış pirinç

– 3 tane rendelenmiş kabak

– 2 tane rendelenmiş havuç

– 5 veya 6 adet yeşil soğan (isteğe bağlı olarak yeşil soğan oranı artırılabilir.)

– Yarım demet maydanoz (isteğe bağlı olarak maydanoz oranı artırılabilir.)

– Yarım demet dere otu

– 3 diş sarımsak

– 4 çorba kaşığı zeytinyağı

– Damak tadınıza göre tuz

Havuçlu Nuraniye Tarifi

Havuçlu Nuraniye’nin Yapılışı:

Havuçlu Nuraniye tarifini yapabilmek için öncelikle yeşil soğanları ince ince doğrayıp 4 çorba kaşığı zeytinyağının içinde biraz kavrulur. Daha sonra soğanların üzerine rendelenmiş havuçlar eklenip biraz daha kavrulup havuçların biraz yumuşayıp suyunu vermeye başlaması beklenir. Havuçlar yumuşadıktan sonra rendelenmiş kabaklar eklenip biraz daha pişirilerek ocak kapatılıp soğuması için kenara alınır. Daha sonra 2 çorba kaşığı pirinç biraz su yardımı ile haşlanır ve haşlandıktan sonra soğumaya bırakılır.

HANIMLAR, BU MODEL TARİFİNE BAKMADAN GEÇMEYİN!!! TIKLAYIN!!!  Ev Yapımı Buzlu Çay Tarifi

Pişirilen karışımlar soğumaya devam ederken bir kase içerisinde 1 su bardağı dolusu süzme yoğurt ile 3 çorba kaşığı mayonezi pürüzsüz (veya diğer bir deyişle pütürsüz) bir kıvamı oluncaya kadar karıştırın. Daha sonra 3 diş sarımsak rendelenerek yoğurt ve mayonez karışımına eklenir.

Daha sonra maydanoz ve dereotu ince ince kıyılarak yoğurt ve mayonezli karışıma eklenir. Tuzu atılır. Eğer sarımsakları tuz ile döverek ekleyecekseniz yoğurt karışımına tuzu atmayabilirsiniz. Haşladığınız pirinç soğuduktan sonra yoğurt karışımına eklenir. En son yoğurtlu karışımın içine soğuyan havuçlu kabak karışımı eklenerek iyice karıştırılır. Hazırladığınız Havuçlu Nuraniyeyi buzdolabına kaldırabilirsiniz. 2 veya 3 saat kadar soğumasını bekleyip soğuk bir halde servise sunulmaya hazırdır.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı