fbpx
Yemek Tarifleri

Ev Yapımı Çarşaf Böreği Tarifi

Spread the love

Ev Yapımı Çarşaf Böreği Tarifi

Ev yapımı çarşaf böreği tarifi hem zahmet isteyen biraz uğraştıran hem de emek isteyen bir lezzet türüdür. Ancak yapıldığı zaman da parmaklar yercesine lezzetli olan bir börek çeşidi olmaktadır.

Ev Yapımı Çarşaf Böreği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Hamuru için;

  • Bir su bardağı ılık süt
  • İki tatlı kaşığı şeker
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Üç yemek kaşığı sıvı yağ
  • Dört su bardağı un
  • Yarım paket kuru maya

İç Harcı için;

  • Bir top köy peyniri
  • Bir demet maydanoz

Hamurun Arasına Sürmek için;

  • Bir su bardağı sıvı yağ

Hamurun Üzerine Sürmek için;

  • Bir adet yumurta sarısı
  • Sıvı yağ
HANIMLAR, BU MODEL TARİFİNE BAKMADAN GEÇMEYİN!!! TIKLAYIN!!!  Ev Yapımı Buzlu Çay Tarifi

Ev Yapımı Çarşaf Böreği Tarifi

Ev Yapımı Çarşaf Böreği Tarifi Yapılışı

Bir su bardağı ılık süt, iki tatlı kaşığı şeker, bir tatlı kaşığı tuz, üç yemek kaşığı sıvı yağ, dört su bardağı un, yarım paket kuru maya bir kap içerisine alınarak güzelce yoğurulur. Orta kıvamda bir hamur elde edilmektedir. Hamur orta büyüklükte bezelere ayrılarak on dakika kadar dinlenmeye bırakılır. Köy peyniri rendelenir bir demet maydanoz küçük küçük doğranarak peynir ile karıştırılır. Hamurlar küçük küçük açılarak üzeri yağlanır on dakika kadar daha dinlenmeye bırakılır. Hamur ince olana kadar açılır.

İnce bir şekilde açıldıktan sonra açılan hamurun içerisine iç harçtan yerleştirerek rulo şeklinde sarılır. Rulo şekil kendi etrafından döndürülerek fırın tepsisine yerleştirilir. Fırın tepsisine yerleştirilen hamurların üzerine yumurta sarısı ve yağ ile yapılan karışımdan sürülerek fırına verilir. Hamurlar piştikten üst kısımları kızardıktan sonra sıcak olarak ya da ılık olarak ikram edilir. Servis tabağına bölünerek küçük parçalar halinde alınır. Fırından ilk çıkar çıkmaz değil biraz dinlendikten sonra ikram edilir.

HANIMLAR, BU MODEL TARİFİNE BAKMADAN GEÇMEYİN!!! TIKLAYIN!!!  Lokmalık Pizza Tarifi


İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı