Yemek Tarifleri

İzmir Bombası Tarifi

Spread the love

İzmir Bombası

İzmir Bombası adından da anladığımız gibi İzmir’e ait bir tatlı olmakla birlikte bu harika tatlı ‘İzmir Bombası Tarifi’’ için gerekli olan malzemelerden başlıyoruz.

İzmir Bombası için

İzmir Bombası için yapılacak olan hamur için gerekli olan malzemeler;

  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 poşet şekerli vanilin
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Dolgusu için gerekli malzemeler;

  • 300 gr kakaolu fındık kreması

Hamuru açmak içinde yaklaşık bir yemek kaşığı sıvı yağ kullanılmaktadır.

İzmir Bombası Tarifi

İzmir Bomba Hazırlanışı

Öncelikle dolgunun hazırlanışı ile başlıyoruz ki dondurucu da bekletilmesi gerekmektedir. Bunun için pişirme kağıdı serin ve kakaolu fındık kremasından tatlı kaşığı yardımı ile iki kaşık alarak ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve toplamda 16 adet olacak şekilde tabağa sıralayıp, dondurucuya koyun.

HANIMLAR, BU MODEL TARİFİNE BAKMADAN GEÇMEYİN!!! TIKLAYIN!!!  Havuçlu Kereviz Salatası Tarifi

İzmir bomba tarifi için şimdi hamurun yapışına geçiyoruz ve derin bir kaba alın; unun üzerine tuz, vanilin, toz şeker ve sıvı yağ ile ılık suyu ilave edin. Hamur oluncaya kadar iyice yoğurun. Hamurun üzerini streç film ile kapatarak 20 dakika kadar bekletin. Daha sonra fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve ısınması için Alt-üst pişirme ya da turbo pişirme için 225 °C’ye fırını ayarlayın.

İzmir Bombası Tarifi

İzmir Bomba tarifi için 20 dakika bekleme süresinden sonra hamuru hafif unlanmış bir tezgaha alarak  eşit parçaya ayırın. Bu sırada derin dondurucuda olan dolguyu da çıkarın ve tezgaha az bir yağ sürerek bir parça hamuru alıp, merdane yardımı ile 10 cm olacak şekilde ince bir biçimde açın. Ortasına hazırladığınız fındık kremasından koyup, bohça şeklinde kapatın.

HANIMLAR, BU MODEL TARİFİNE BAKMADAN GEÇMEYİN!!! TIKLAYIN!!!  Cevizli Şekerpare Tarifi

Burada püf noktası ise, fındık kreması erimeden hamur içine yerleştirilmesidir.  Üstte kalan fazla hamuru bıçak yardımıyla keserek, ters çevirip, tepsiye koyun ve fındık kreması erimeden hızlı bir şekilde kalan 15 parçayı da hazırlayın. Fırında 5 ile 7 dakika kadar pişirin. İzmir Bomba tarifi yapıp, pişirdikten sonra ılık ya da soğukken servis yapın.


Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı